Food Truck ?


(zelfst.nw. - anglicisme) Voertuig uitgerust met een installatie voor het koken en/of de bereiding en verkoop van voedsel en dranken. De nieuwe generatie foodtrucks biedt originele en kwaliteitsvolle gastronomie in de stad.
Synoniem: mobiele keuken, straatvoedsel, mobiele stadskeuken, street food, food carts, food bikes, finger food, restaurantwagen, kantinewagen, mobiel restaurant,...
Bron: vrij vertaald naar Oxford Dictionaries / Dictionnaire Etymologique des Anglicismes et des Américanismes de Jean-Paul Kurt / MrFoodTruck.be

Food trucks in Belgium (08-2014)
Brussels32%
Wallonia38%
Flandria 31%
Foodtruckers (08-2014)
Women 44%
Men 56%
Food truck cooking (08-2014)
Bio and Veggie 12%
Hot-Snacking 42%
Exotic 18%
Drink & coffee 9%
Gourmet 15%
Sweeties 4%