Des livres pour cuisiner s'inspirer créer

Street Vegan: Recipes and Dispatches from The Cinn

Street Vegan: Recipes and Dispatches from The Cinn
“Adam’s unique, crazy, and genius take on vegan food makes both omnivores and herbivores stand up and cheer!” —Chloe Coscarelli, author of Chloe’s Vegan Italian Kitchen

Acheter via amazon
Veggie Burgers

Veggie Burgers
Comment imaginer un burger, un bon burger, SANS VIANDE ?! Seule une américaine pouvait relever ce défi. Végétarienne, l'auteur propose 101 versions totalement inédites de burgers inspirées des saveurs du monde entier : burger à loignon confit, burger chow mein ou burger wasabi, burger falafel, burger champignons-courgettes ou burger bruschetta, cheeseburgers ou mini-burgers pour l'apéro, burger chili aux trois haricots et burgers BLT à l'avocat, et même un petit burger aux fruits pour le brunch. Toutes ces recettes sont sans produit d'origine animale : de quoi renouveler totalement votre approche du burger, sans abandonner la gourmandise !

Acheter via amazon