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Take away : 500 photographies, 120 recettes de cui

Take away : 500 photographies, 120 recettes de cui

Jean-Fançois Mallet

Major de l'Ecole supérieure de Cuisine, Jean-Fançois Mallet a travaillé avec les plus grands chefs. Il est aujourd'hui photographe gastronomique et de voyage, et aborde la gastronomie avec la maîtrise d'un grand reporter. Il a récemment publié chez Aubanel Thés et mets et Le Vrai goût de New York.

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