Un livre pour cuisiner s'inspirer créer

Veggie Burgers

Veggie Burgers

Joni Marie Newman

Comment imaginer un burger, un bon burger, SANS VIANDE ?! Seule une américaine pouvait relever ce défi. Végétarienne, l'auteur propose 101 versions totalement inédites de burgers inspirées des saveurs du monde entier : burger à loignon confit, burger chow mein ou burger wasabi, burger falafel, burger champignons-courgettes ou burger bruschetta, cheeseburgers ou mini-burgers pour l'apéro, burger chili aux trois haricots et burgers BLT à l'avocat, et même un petit burger aux fruits pour le brunch. Toutes ces recettes sont sans produit d'origine animale : de quoi renouveler totalement votre approche du burger, sans abandonner la gourmandise !

burger, veggie

Acheter via amazon

Autres livres à lires

Cantine California: Eat place
Street Vegan: Recipes and Dispatches from The Cinn
Food Art 2015
La photo culinaire
Burgers: les 60 meilleurs du monde
Les recettes du camion a boulettes; La meilleure s